双鸭山香兰素厂家价格

来源：陕西晨明生物科技有限公司 时间：2024-05-08 11:33:57 [举报]

产品名称:香兰素(Vanillin)

又名:香草醛

CAS号: 121-33-5

分子式: C8H8O3

分子量:152.15

熔点:81~83℃(lit.)

沸点:170 °C(15 mm Hg)(lit.)

密度:1.06

蒸气密度:5.3 (vs air) 蒸气压 >0.01 mm Hg (25 ℃)

闪点:147 °C

溶解度:methanol: 0.1 g/mL,clear

香兰素/甲基香兰素(vanillin),化学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛,外观白色或微黄色结晶,具有香荚兰香气及浓郁的奶香,为香料工业中的品种,是人们普遍喜爱的奶油香草香精的主要成份。

广泛用于食品、巧克力、冰淇淋、饮料以及日用化妆品中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂,制药行业的中间体。

另外，香兰素还可作饲料添加剂，电镀行业的增亮剂。香兰素具有香子兰特有的甜美的香气，广泛用于食品、化妆品、烟草、医药等行业。它是产量的合成香料，广泛用作定香剂、调味剂，用于香精香料化妆品及食品、饮料、烟草工业，其他香料的重要中间体。

是获取粉香、豆香的好香料。常作粉底香用。可广用于几乎所有香型，如紫罗兰、草兰、葵花、东方香型中。能和洋茉莉醛、异丁香酚苄醚、香豆素、麝香等合用兼作是定香、修饰剂与和合剂，也可用于掩盖不良气息。在食用、烟用香精中应用也较广，而且用量也较大。在香荚兰豆型、奶油、巧克力、太妃香型中都是香料。

本品广泛用于食品、饮料、烟草、酒类、医药、化工和各类化妆品的加香，是一种性能稳定、香味、留得持久的优良香料和食品添加剂。也可直接用于饼干、糕点、糖果、饮料等食品的加香。

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