江西乳酸锌厂家生产

来源：陕西晨明生物科技有限公司 时间：2024-12-16 01:48:13 [举报]

乳酸锌广泛应用于食品添加剂。乳酸锌是一种比较经济的锌质有机强化剂,广泛添加于各种食品中,以补充食品中锌质的不足。

乳酸锌颜色和性质:L-乳酸锌是白色颗粒或结晶粉末、味甘甜、易溶于热水。乳酸锌颜色和性质:L-乳酸锌是白色颗粒或结晶粉末、味甘甜、易溶于热水。

乳酸锌（Zinc lactate），分子式为2C3H5O3Zn，分子量为243.53，锌元素含量占乳酸锌的22.2%。
是一种很好的食品锌强化剂，对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用

肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等

营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品，提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质（包括天然的和人工合成的）称为食品营养强化剂。我国《食品卫生法》规定，“食品营养强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然的或者人工合成的属于天然营养素范围的食品添加剂”

人类的天然食物，几乎没有一种单纯食物可以满足人体的全部营养需要，由于各国人民的膳食习惯，地区的食物收获品种及生产、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的营养素，往往会出现某些营养上的缺陷。根据营养调查，各地普遍缺少维生素B2，食用精白米、精白面的地区缺少维生素B1，果蔬缺乏的地区常有维生素C缺乏，而内地往往缺碘。这些问题如能在当地的基础膳食中有的放矢地通过营养强化来解决，就能减少和防止疾病的发生，增强人体体质。

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