来源:陕西晨明生物科技有限公司 时间:2024-10-05 12:14:02 [举报]
用途:特丁基对苯二酚在食品工业中广泛用作抗氧化剂,特别适用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等,以防止食品中的油脂氧化变质。
用途:在工业领域,特丁基对苯二酚可能作为抗氧化剂使用,用于保护油脂和含油产品免受氧化。
用法用量:具体用量应根据产品的特性和保存需求而定。
直接法:将油脂预热至60-90°C,加入特丁基对苯二酚并搅拌溶解均匀。
比例法:按直接法配制特丁基对苯二酚浓缩油脂溶液,然后按一定比例(如4g/kg)添加到大批量的油脂中,搅拌混合均匀。
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