来源:陕西晨明生物科技有限公司 时间:2025-03-05 02:19:48 [举报]
纽甜在罐头产品热处理过程中,呈现良好的稳定性。纽甜可以和砂糖,阿斯巴甜,甜菊糖,甜蜜素等甜味剂复合使用。
纽甜在各类饮料中应用;
纽甜在可乐型碳酸饮料中能持续作用16个星期。
纽甜可用于热灌装柠檬茶、固体粉末状饮料、酸奶等食品中,而且在这些食品中性状都非常稳定且品质良好。
纽甜在焙烤食品中应用;
纽甜可以部分替代砂糖,制成低糖产品,成本更低;纽甜与糖醇类混配使用,制成无糖产品,健康概念;纽甜在烘焙食品中呈现满意的风味和组织特性,具有良好的稳定性;填充物:麦麸,小麦纤维,麦芽糖醇,麦芽糊精。
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