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产品名称:焦磷酸铁

中文同义词:焦磷酸铁;焦磷酸铁(Ⅲ)九水;九水合焦磷酸铁;食用焦磷酸铁;

英文名称:Ferric pyrophosphate 

英文同义词:IRON PYROPHOSPHATE HYDRATE;IRON(III) PYROPHOSPHATE TRIBASIC H

CAS号:10058-44-3 

分子式:Fe4O21P6 

分子量:745.21 

EINECS号:233-190-0 

为黄至褐色粉末，无臭，略有铁味。溶液为白色至淡黄色乳状物

使用以GMP为限(FDA，§184．1304，2000)。GB 2760 2001(mg/kg)：乳粉60～200(以Fe计)；果冻30～70(以Fe计10～20)。

用途 用于食品工业作营养增补剂(铁质强化剂)，用于强化奶粉，婴儿食品及其他一般食品。

主要用于食品添加剂、强化剂，合成纤维防火剂，防腐颜料和催化剂等

作为强化铁源，可广泛用于乳制品、面粉、米粉、果汁、焙烤制品等