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L-酪氨酸简介：

 含量：99.9%

分子式：C9H11NO3

 相对分子质量：181.19

 熔点：342-344

标准：食品级

CAS：60-18-4

丝光细针状结晶或结晶性粉末

用途 营养增补剂。与糖类共热发生反应后，可生成特殊香味物质。

测定氨基酸中氮的标准。制备组织培养基。用米隆反应(蛋白质呈色反应)进行比色定量分析。是合成主要原料， 氨基酸前体。

属于人体非必需氨基酸。

氨基酸输液及氨基酸复合制剂的原料， 作营养增补剂。