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1. 【L-苯丙氨酸简介】
     别名：L-苯丙氨酸、L-苯基丙氨酸  

    英文名称：L-Phenylalanine

    CAS号：有

    分子式：C9H11NO2

2. 无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。

3. 营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品，与糖类起氨基一羰基反应，可改善食品香味。也可用于配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂。

   L-苯丙氨酸是必需的氨基酸之一。用作营养强化剂、氨基酸输液和复合氨基酸制剂的成分。该品是二肽甜味的原料。主要用途是用于功能性食品添加剂