海藻酸丙二醇酯,由海藻中提取的海藻酸深加工制成,外观为白色或淡黄色粉末,水溶液呈粘稠状胶体。和海藻酸盐相比,具有更强的耐酸耐盐能力,一种性能优良的海洋食品添加剂食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。中文名称: 藻酸丙二醇酯 英文名称: Propylene glycol alginate 中文别名: 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate 分 子 式:(C9H14O7)n
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