江西牛皮胶原蛋白肽厂家用量

生产工艺:以新鲜牛皮为原料,经前处理脱脂除杂,经酶解、除臭脱色处理,制得分子量1000左右的的小分子胶原蛋白多肽。

胶原蛋白是生物高分子,动物结缔组织 中的主要成分,也是哺乳动物 体内含量多、分布广的功能性蛋白,占蛋白质总量的25%~30%,某些生物体甚至高达80%以上。

牛骨胶原蛋白应用于食品、化妆品等领域。

1、牛骨胶原蛋白应用于化妆品中；

2、牛骨胶原蛋白应用于食品中；

（1）牛骨胶原蛋白添加于各种乳制品中，提高产品蛋白质和营养。

（2）牛骨胶原蛋白添加到各种运动食品、运动饮料中。

胶原蛋白是人体内含量较多的蛋白质，约占人体内蛋白质的30%以上。胶原蛋白富含十八种氨基酸，营养价值高，功能性强，是良好的生理活性物质。其中的羟脯氨酸和羟赖氨酸是胶原蛋白中所特有的氨基酸。

乳制品和饮料：添加于各种乳制品和饮料中，不但可以显著的提高产品蛋白质含量和营养价值，还可以补充人体所需要的蛋白质及氨基酸，保护关节，使人迅速恢复疲劳。

面包和糕点：在面包和糕点中添加胶原蛋白，可以强化面包和糕点的蛋白质营养，改善食品的营养结构及产品质量。