1、天然苦瓜多肽。2、苦瓜蛋白质降解,人工合成的寡肽3、氨基酸。苦瓜中含有17种氨基酸。4、苦瓜甙和苦味素。5、生物碱类物质奎宁。6、维生素C。7、胰蛋白酶抑制剂。化学成分:果实含苦瓜甙,是β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙和5,25-豆甾二烯醇-3-葡萄糖甙的等分子混合物。尚含5-羟基色胺和多种氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、β-丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、α-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶。
比例的10:1、30:1、50:1或根据客户需求定制。【外观】:淡黄色至类白色粉末【目数】:筛选过80-100目【性味】:味苦、性寒。【检测方法】:凯氏定氮法【生产工艺】:原料、清洗原料、3遍提取、浓缩、喷雾干燥成粉
在众多坚果中,苦瓜无疑属于炙手可热的一种。“吃苦瓜”的老说法使苦瓜一直是人们的。但苦瓜中的大量油脂,很容易造成、、发胖等问题;如果食用的量不够,又不足以起到的作用。这样量的把握,是很难做到的。