广东L-赖氨酸厂家

营养强化剂。用于强化食品中的赖氨酸。日本的强化规定用量《以L-赖氨酸计]:小麦粉、通心粉、速煮面等为150mg/100g;面包饼干等为100mg/100g; 速煮面50mg/100g。尚可用于蛋黄酱、牛乳、方便面等限 量:

食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。

食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。