1、溶于油及有机溶剂,热水中呈分散状。
2、食品、化妆品业中作乳化剂、分散剂;乳液聚合中作乳化稳定剂;印刷油墨中作分散剂;亦可用作纺织防水涂料添加剂、油品乳化分散剂;广泛用于聚合物防雾滴剂,PVC农膜1~1.7%,EVA0.5~0.7%。
1、本品不溶于水,热水中呈分散状,是良好的w/o型乳化剂,具有很强的乳化、分散、润滑性能,也是良好的稳定剂和消泡剂。
司盘60能被果皮吸收,增强果实的抗病能力。卵磷脂的亲水基可保持果实皮湿润,防止病菌侵害,抑制病菌生长繁殖,起到灭菌作用,延长水果保鲜期,另外还有蔬菜、水稻等农作物病虫害作用。
司盘60用于提高饲料能量及氨基酸、脂溶性维生素 E 的含量。每克脂肪可提供 37.7KJ 热量,是蛋白质、糖类热量的一倍,如添加质量分数 5%司盘60,相当于提高 28%的能量。
在涂料和油漆中,主要利用司盘60的表面活性作用,缩短加热时间,防止颜料沉淀,增加光亮度,避免分层,增大覆盖率和流平性、分散性、湿润性。
司盘60除了可以保护皮肤免受刺激、活化皮肤呼吸、保.持、提高化妆品的分散外,还可作为头发润滑剂,有益于头发. 在乳品生产中,应用微胶囊技术。