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中文名:柠檬酸钙 同义词:二柠檬酸三钙;枸椽酸钙;四水合柠檬酸钙;柠檬酸钙 分子式:C12H10Ca3O14 分子量:498.43产品特性:柠檬酸钙难溶于水(0.1g/100mL,25℃)。稍有吸湿性。加热至l00℃渐渐失去结晶水。 产品应用:柠檬酸钙作为食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。白色结晶状粉末,无臭,稍有吸湿性,微溶于水,能溶于酸,几乎不溶于乙醇白色结晶状粉末,无臭,稍有吸湿性,微溶于水,能溶于酸,几乎不溶于乙醇
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