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食品用L-天门冬氨酸
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发布时间:2021-05-03
产品单价
13.00元/千克
起订量
1千克
供货总量
50000 千克
发货期限
自买家付款之日起1天内发货
级别
食品级、饲料级、工业级
规格
25kg/件

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L-天门冬氨酸简介:

中文别名:天门冬氨酸、门冬氨酸

英文名称: D-Aspartic acid

英文别名: (R)-(−)-Aminosuccinic acid;(R)-2-Aminosuccinic acid

CAS号: 1783-96-6

分子式: C4H7NO4

线性分子式: HO2CCH2CH(NH2)CO2H

分子量: 133.10

纯度: 98

MDL号: MFCD00063081

颗粒状粉末,熔点:230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)

使用占食品中总蛋白质量的7.0%(包括天冬酰胺;FDA§172.320,2000)。FEMA(mg/kg):焙烤食品、肉制品、肉羹汤、调味品,250;无醇饮料150。

用途 用于合成甜味剂

营养增补剂、调昧增香剂。添加于各种清凉饮料。

用于生化研究,用作疲劳恢复剂、临床诊断药。

主要的神经递质,使快速突触兴奋

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