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【主要成分】：植物蛋白。
【规  格】：植物蛋白99.99%；花生蛋白肽99%
【外  观】：类白色粉末。
【气  味】：花生特有的清香气味。
【产品性状】：水溶性好，洁白，风味清淡。

【理化性质】：易溶于水。

【产品目数】：通过80目筛。

花生低聚肽可在水中完全溶解，具有良好的溶解性。花生低聚肽10水溶液仍呈透明状。

主 要 用 途：
花生肽粉是以非转基因花生分离蛋白为原料，经食品级蛋白酶酶解得到的相对分子量在500-800道尔顿的小分子低聚肽；除此之外还含有少量的游离氨基酸、糖类等成分,氨基酸组成与花生蛋白质十分相似,氨基酸平衡良好,含量丰富。